Cefalo muggine
Scopriamone insieme i valori nutrizionali
MACRONUTRIENTI
Valori per 100g di parte edibile
| PERCENTUALE EDIBILE (%) |
55 % |
| ENERGIA (kcal) |
127.0 kcal |
| ACQUA (g) |
73,4 g |
| PROTEINE (g) |
15,8 g |
| LIPIDI (g) |
6,8 g |
| COLESTEROLO (mg) |
53 mg |
| CARBOIDRATI (g) |
0,7 g |
| AMIDO (g) |
0 g |
| ZUCCHERI SOLUBILI (g) |
0,7 g |
| FIBRA TOTALE (g) |
0 g |
| FIBRA SOLUBILE (g) |
0.0 g |
| FIBRA INSOLUBILE (g) |
0 g |
| GLUTINE (mg) |
0 mg |
| ALCOOL (g) |
0 g |
SALI MINERALI
Valori per 100g di parte edibile
| SODIO (mg) |
70 mg |
| POTASSIO (mg) |
405 mg |
| FERRO (mg) |
1,8 mg |
| CALCIO (mg) |
26 mg |
| FOSFORO (mg) |
220.000 mg |
| MAGNESIO (mg) |
21.00 mg |
| ZINCO (mg) |
2,00 mg |
| RAME (mg) |
1,00 mg |
| SELENIO (µg) |
0 µg |
| CLORO (mg) |
0.0 mg |
| FLUORO (mg) |
0 mg |
| IODIO (mg) |
330 mg |
| MANGANESE (µg) |
50.000 µg |
ACIDI GRASSI
Valori per 100g di parte edibile
| SATURI TOTALI (g) |
1,78 g |
| MONOINSATURI TOTALI (g) |
1,57 g |
| POLINSATURI TOTALI (g) |
2,06 g |
| ACIDO LINOLEICO (g) |
0.000 g |
VITAMINE
Valori per 100g di parte edibile
| VITAMINA B1 (mg) |
0,06 mg |
| VITAMINA B2 (mg) |
0,10 mg |
| VITAMINA B3 (mg) |
7,30 mg |
| VITAMINA B6 (µg) |
0.000 µg |
| VITAMINA B8 (µg) |
0 µg |
| VITAMINA B12 (µg) |
0 µg |
| VITAMINA A (µg) |
17 µg |
| VITAMINA C (mg) |
tr mg |
| VITAMINA E (mg) |
0 mg |
| VITAMINA D (µg) |
0 µg |
| VITAMINA K (µg) |
0 µg |
| ACIDO FOLICO (µg) |
0 µg |
| ACIDO PANTOTENICO (µg) |
0.000 µg |
| CAROTENI (µg) |
0 µg |
AMMINOACIDI
Valori per 100g di parte edibile
| ARGININA (mg) |
1360.0 mg |
| ISTIDINA (mg) |
610.0 mg |
| ISOLEUCINA (mg) |
1090.0 mg |
| LEUCINA (mg) |
1950.0 mg |
| LISINA (mg) |
2040.0 mg |
| METIONINA (mg) |
660.00 mg |
| FENILALANINA (mg) |
860.0 mg |
| TREONINA (mg) |
1020.0 mg |
| TRIPTOFANO (mg) |
320 mg |
| TIROSINA (mg) |
740.0 mg |
| VALINA (mg) |
1240.0 mg |
ZUCCHERI
Valori per 100g di parte edibile
| GLUCOSIO (g) |
0 g |
| FRUTTOSIO (g) |
0.000 g |
| SACCAROSIO (g) |
0.00 g |
| LATTOSIO (g) |
0.0 g |
| MALTOSIO (g) |
0.0 g |
ALTRO
Valori per 100g di parte edibile
| ACIDO OSSALICO (mg) |
0 mg |
| PURINE (mg) |
0.00 mg |