Fegato di suino, crudo
Scopriamone insieme i valori nutrizionali
MACRONUTRIENTI
Valori per 100g di parte edibile
| PERCENTUALE EDIBILE (%) |
100 % |
| ENERGIA (kcal) |
140.0 kcal |
| ACQUA (g) |
70,0 g |
| PROTEINE (g) |
22,8 g |
| LIPIDI (g) |
4,8 g |
| COLESTEROLO (mg) |
260 mg |
| CARBOIDRATI (g) |
1,5 g |
| AMIDO (g) |
0 g |
| ZUCCHERI SOLUBILI (g) |
1,5 g |
| FIBRA TOTALE (g) |
0 g |
| FIBRA SOLUBILE (g) |
0.0 g |
| FIBRA INSOLUBILE (g) |
0 g |
| GLUTINE (mg) |
0 mg |
| ALCOOL (g) |
0 g |
SALI MINERALI
Valori per 100g di parte edibile
| SODIO (mg) |
108 mg |
| POTASSIO (mg) |
356 mg |
| FERRO (mg) |
18,0 mg |
| CALCIO (mg) |
10 mg |
| FOSFORO (mg) |
362.000 mg |
| MAGNESIO (mg) |
21.00 mg |
| ZINCO (mg) |
6,30 mg |
| RAME (mg) |
2,60 mg |
| SELENIO (µg) |
42,0 µg |
| CLORO (mg) |
65.0 mg |
| FLUORO (mg) |
290 mg |
| IODIO (mg) |
14 mg |
| MANGANESE (µg) |
360.000 µg |
ACIDI GRASSI
Valori per 100g di parte edibile
| SATURI TOTALI (g) |
2.6 g |
| MONOINSATURI TOTALI (g) |
1.4 g |
| POLINSATURI TOTALI (g) |
1 g |
| ACIDO LINOLEICO (g) |
0.490 g |
VITAMINE
Valori per 100g di parte edibile
| VITAMINA B1 (mg) |
0,40 mg |
| VITAMINA B2 (mg) |
2,98 mg |
| VITAMINA B3 (mg) |
14,50 mg |
| VITAMINA B6 (µg) |
590.000 µg |
| VITAMINA B8 (µg) |
27 µg |
| VITAMINA B12 (µg) |
40 µg |
| VITAMINA A (µg) |
16500 µg |
| VITAMINA C (mg) |
23 mg |
| VITAMINA E (mg) |
0.17 mg |
| VITAMINA D (µg) |
tr µg |
| VITAMINA K (µg) |
24 µg |
| ACIDO FOLICO (µg) |
220 µg |
| ACIDO PANTOTENICO (µg) |
7.000 µg |
| CAROTENI (µg) |
0 µg |
AMMINOACIDI
Valori per 100g di parte edibile
| ARGININA (mg) |
1400.0 mg |
| ISTIDINA (mg) |
680.0 mg |
| ISOLEUCINA (mg) |
1300.0 mg |
| LEUCINA (mg) |
2100.0 mg |
| LISINA (mg) |
1800.0 mg |
| METIONINA (mg) |
630.00 mg |
| FENILALANINA (mg) |
1100.0 mg |
| TREONINA (mg) |
1100.0 mg |
| TRIPTOFANO (mg) |
310 mg |
| TIROSINA (mg) |
780.0 mg |
| VALINA (mg) |
1500.0 mg |
ZUCCHERI
Valori per 100g di parte edibile
| GLUCOSIO (g) |
0 g |
| FRUTTOSIO (g) |
0.000 g |
| SACCAROSIO (g) |
0.00 g |
| LATTOSIO (g) |
0.0 g |
| MALTOSIO (g) |
0.0 g |
ALTRO
Valori per 100g di parte edibile
| ACIDO OSSALICO (mg) |
0 mg |
| PURINE (mg) |
290.00 mg |