Lenticchie secche crude
Scopriamone insieme i valori nutrizionali
MACRONUTRIENTI
Valori per 100g di parte edibile
| PERCENTUALE EDIBILE (%) |
100 % |
| ENERGIA (kcal) |
291.0 kcal |
| ACQUA (g) |
11,2 g |
| PROTEINE (g) |
22,7 g |
| LIPIDI (g) |
1,0 g |
| COLESTEROLO (mg) |
0 mg |
| CARBOIDRATI (g) |
51,1 g |
| AMIDO (g) |
44,8 g |
| ZUCCHERI SOLUBILI (g) |
6.3 g |
| FIBRA TOTALE (g) |
13,8 g |
| FIBRA SOLUBILE (g) |
0.0 g |
| FIBRA INSOLUBILE (g) |
7.3 g |
| GLUTINE (mg) |
0 mg |
| ALCOOL (g) |
0 g |
SALI MINERALI
Valori per 100g di parte edibile
| SODIO (mg) |
8 mg |
| POTASSIO (mg) |
980 mg |
| FERRO (mg) |
8,0 mg |
| CALCIO (mg) |
57 mg |
| FOSFORO (mg) |
376.000 mg |
| MAGNESIO (mg) |
83.00 mg |
| ZINCO (mg) |
2,90 mg |
| RAME (mg) |
1,00 mg |
| SELENIO (µg) |
10,5 µg |
| CLORO (mg) |
85.0 mg |
| FLUORO (mg) |
25 mg |
| IODIO (mg) |
0 mg |
| MANGANESE (µg) |
0.000 µg |
ACIDI GRASSI
Valori per 100g di parte edibile
| SATURI TOTALI (g) |
0,14 g |
| MONOINSATURI TOTALI (g) |
0,17 g |
| POLINSATURI TOTALI (g) |
0,47 g |
| ACIDO LINOLEICO (g) |
0.000 g |
VITAMINE
Valori per 100g di parte edibile
| VITAMINA B1 (mg) |
0,47 mg |
| VITAMINA B2 (mg) |
0,20 mg |
| VITAMINA B3 (mg) |
2,00 mg |
| VITAMINA B6 (µg) |
600.000 µg |
| VITAMINA B8 (µg) |
0 µg |
| VITAMINA B12 (µg) |
0 µg |
| VITAMINA A (µg) |
10 µg |
| VITAMINA C (mg) |
tr mg |
| VITAMINA E (mg) |
0 mg |
| VITAMINA D (µg) |
0 µg |
| VITAMINA K (µg) |
0 µg |
| ACIDO FOLICO (µg) |
35 µg |
| ACIDO PANTOTENICO (µg) |
1360.000 µg |
| CAROTENI (µg) |
60 µg |
AMMINOACIDI
Valori per 100g di parte edibile
| ARGININA (mg) |
2240.0 mg |
| ISTIDINA (mg) |
710.0 mg |
| ISOLEUCINA (mg) |
1190.0 mg |
| LEUCINA (mg) |
2110.0 mg |
| LISINA (mg) |
1890.0 mg |
| METIONINA (mg) |
220.00 mg |
| FENILALANINA (mg) |
1400.0 mg |
| TREONINA (mg) |
1120.0 mg |
| TRIPTOFANO (mg) |
250 mg |
| TIROSINA (mg) |
840.0 mg |
| VALINA (mg) |
1390.0 mg |
ZUCCHERI
Valori per 100g di parte edibile
| GLUCOSIO (g) |
0 g |
| FRUTTOSIO (g) |
0.000 g |
| SACCAROSIO (g) |
0.90 g |
| LATTOSIO (g) |
0.0 g |
| MALTOSIO (g) |
0.1 g |
ALTRO
Valori per 100g di parte edibile
| ACIDO OSSALICO (mg) |
0 mg |
| PURINE (mg) |
220.00 mg |