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Cibi spazzatura ai bambini: no grazie!!!

Cibi spazzatura ai bambini: no grazie!!!

Molto spesso i bambini  hanno un problema con il consumo eccessivo di cibi spazzatura: ciò riguarda sia i bambini in sovrappeso che i bambini magri. Si è visto infatti che questo tipo di abitudine alimentare può causare svariati problemi di salute come, disturbi intestinali, mal di pancia, allergie, mal di testa, scarsa concentrazione, sbalzi d’umore, […]

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Sale: limitiamo i danni

Sale: limitiamo i danni

Il comune sale da cucina (cloruro di sodio) contiene circa 0,4 g di sodio per grammo. L’OMS raccomanda, per gli adulti, di non superare la dose giornaliera di 5 g di sale pari a circa 2 g di sodio. In realtà studi recenti hanno dimostrato che molti di noi consumano circa il doppio della quantità […]

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Il mirtillo rosso per prevenire la cistite

Il mirtillo rosso per prevenire la cistite

Il mirtillo palustre (Cranberry o mirtillo rosso) veniva usato già dagli indigeni americani per curare le infezioni del tratto urinario. Numerosi studi hanno confermato che essi contengono antocianidine (responsabili del colore rosso) che impediscono l’adesione di batteri, tra qui Escherichia Coli, all’epitelio del tratto urinario.Infatti affinché  si verifichi l’infezione i batteri devono aderire e penetrare la […]

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Un giorno a settimana senza carne!

Un giorno a settimana senza carne!

Condividiamo l’iniziativa promossa da Meatless Monday! Scegliamo un giorno a settimana, ad esempio il lunedì, per non mangiare carne! Rendiamo così un grosso favore alla salute e al pianeta! Ecco qualche suggerimento! Ecco le mie ricette: Orzo in insalata Melanzane alla mediterranea Risotto saporito con zafferano e zucchine Polpette di cavolfiore

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Mal di testa: rimedi alimentari

Mal di testa: rimedi alimentari

I più comuni mal di testa sono la cefalea tensiva e l’emicrania. La cefalea tensiva si presenta con dolore stabile, costante, che parte dal retro della testa o dalla fronte, e si estende a tutta la testa dando una sensazione di pressione. In genere è causata dalla tensione dei muscoli della faccia, del collo, della […]

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Inizia il caldo: occhio al fruttosio!

Inizia il caldo: occhio al fruttosio!

In questi giorni sta iniziando a farsi sentire l’estate. Ovviamente il nostro senso di sete e arsura ci porta a bere di più: ma quali bevande dobbiamo scegliere? Alcuni studi hanno messo in evidenza come in Italia il consumo di bibite zuccherate è minore nelle donne rispetto agli uomini ed aumenta con l’avanzare dell’età! Spesso […]

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Le cinque diete peggiori che abbia mai visto

Le cinque diete peggiori che abbia mai visto

Spesso si fanno scelte dettate dall’influenza del marketing o della stravaganza piuttosto che dalla fiducia rispetto alla scienza della nutrizione. Secondo la British Dietetic Association, cioè l’associazione britannica degli operatori della nutrizione clinica e della dietetica, le cinque diete più pericolose del 2013 da evitare sono le seguenti:   1. DIETA DUKAN: regime iperproteico messo a punto […]

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Sapevate che le ciliege…

Sapevate che le ciliege…

La ciliegia (Prunus serotina) è una drupa appartenente alla famiglia delle rose. Sono originarie dell’Europa e dell’Asia Occidentale e il nome latino cerasa deriva da Cerasus, un’antica città turca del 300 a.C. quando furono descritte per la prima da Teofrasto. Oggi esistono circa 500 varietà coltivate nella maggior parte del mondo. Lo sapevate che… Le […]

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