Alimenti curativi

Il mirtillo rosso per prevenire la cistite

Il mirtillo rosso per prevenire la cistite

Il mirtillo palustre (Cranberry o mirtillo rosso) veniva usato già dagli indigeni americani per curare le infezioni del tratto urinario. Numerosi studi hanno confermato che essi contengono antocianidine (responsabili del colore rosso) che impediscono l’adesione di batteri, tra qui Escherichia Coli, all’epitelio del tratto urinario.Infatti affinché  si verifichi l’infezione i batteri devono aderire e penetrare la […]

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Sapevate che le ciliege…

Sapevate che le ciliege…

La ciliegia (Prunus serotina) è una drupa appartenente alla famiglia delle rose. Sono originarie dell’Europa e dell’Asia Occidentale e il nome latino cerasa deriva da Cerasus, un’antica città turca del 300 a.C. quando furono descritte per la prima da Teofrasto. Oggi esistono circa 500 varietà coltivate nella maggior parte del mondo. Lo sapevate che… Le […]

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Tutti i benefici dello yogurt

Tutti i benefici dello yogurt

Lo yogurt si ottiene aggiungendo al latte, colture di batteri che trasformano il lattosio in acido lattico.Questo alimento è una buona fonte di proteine, calcio, fosforo, riboflavina e vitamina B12, ma la maggior parte delle diverse proprietà benefiche apportate, sono dovute proprio alla presenza di batteri probiotici. Numerosi studi dimostrano che lo yogurt migliora la […]

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L’ananas contro gonfiori ed infiammazioni

L’ananas contro gonfiori ed infiammazioni

L’ananas è originario del Sud America e fu portato in Europa da Cristoforo Colombo. Il frutto fresco è ricco di bromelina che aiuta la risoluzione di infiammazioni e gonfiore, scompone il muco ( importante nel caso di problemi respiratori) ed è stato impiegato anche come agente anticancro. In numerosi studi condotti si è potuto vedere […]

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