Il mirtillo palustre (Cranberry o mirtillo rosso) veniva usato già dagli indigeni americani per curare le infezioni del tratto urinario.
Numerosi studi hanno confermato che essi contengono antocianidine (responsabili del colore rosso) che impediscono l’adesione di batteri, tra qui Escherichia Coli, all’epitelio del tratto urinario.Infatti affinché si verifichi l’infezione i batteri devono aderire e penetrare la mucosa: ciò viene impedito dalle antocianidine e quindi il batterio viene lavato via dal flusso dell’urina.
Se consideriamo che l’ 80-90 % delle infezioni del tratto urinario sono causate da Escherichi Coli, sicuramente il mirtillo rosso rappresenta un importante fattore protettivo.
Ricetta rapida e gustosa
Smoothie al mirtillo e banana
Ingredienti:
- 50 g di mirtilli
- 150 g di yogurt
- 1 banana
Frullare tutti gli ingredienti freschi e servirsi subito.