Insalata fresca al profumo di mare
Tipologia Portata: Piatto UnicoDifficoltà: FacilePorzioni
2
porzioniPreparazione
5
minutiTempo di Cottura
10
minutiCalorie per Porzionekcal
Tempo Totale
15
minutiChi ha detto che un’insalata non possa trasformarsi in un piatto goloso? Provala e fammi sapere se ti è piaciuta!
Ingredienti
200 g di surimi
120 g di tonno al naturale
400 g di pomodori
400 g di zucchine
100 g di rucola
100 g di carote alla jiulienne
100 g di galbanino
una manciata di olive nere denocciolate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
qualche foglia di basilico e di menta
scorzetta grattugiata di mezzo limone
sale q.b.
Preparazione
- Lavate e tagliare le zucchine a piccoli cubetti. Ponetele nel microonde per 10 minuti alla massima potenza.
- Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti. Tagliate il surimi a rondelle e, a pezzetti le olive e le foglie di basilico e di menta.
- Ponete tutti gli ingredienti in una insalatiera, mescolate bene e servite!
Categorie: Ricette
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